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好吃又順口的戚風蛋糕，入口就有淡淡的阿薩姆奶茶的香氣撲鼻而來，當作周末早晨的早餐或下午茶都很棒喔
 

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蛋黃３個打發
 

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加入５０克低筋麵粉與少量泡打粉和阿薩姆奶茶攪拌均勻

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蛋白三顆加糖打發到濕性發泡 


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蛋白混入之前的麵糊均勻後倒入烤盤
 

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表面灑上穀片燕麥餅乾
 

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放入事先預熱好的烤箱用１８０度烤１０－１５分鐘
 

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烤好後用竹籤插入試試看拉出來是否有麵糊未乾，沒有就是烤好了


DSC05243  等待涼以後就可以切來吃囉
 
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Honey Babe*蜜糖寶貝品味誌*

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