HB Sydney。蜜糖兒。雪梨品味誌。

這道香烤松坂豬料理是蜜糖兒做最滿意的一道豬肉料理，而且只花十分鐘就被大家掃光光，豬肉可以烤到粉紅色且嫩道入口即化的境界，口味比牛排還要讚，保證吃了還想再吃阿～

松坂肋眼是豬肉裡面最嫩的部位，所以一定要愛心料理

嫩煎五分菲力牛排與麋鹿義大利麵佐法國松露醬,搭配奶油炒南瓜,十足的冬季聖誕暖心菜單,超嫩的牛排入口滋味,

唉呀~蜜糖兒都融化了啦~

吃膩了又乾又硬的豬排了嗎？有沒有嚐過充滿香料四溢，又充滿果香的嫩煎豬排？這是蜜糖以前法國房東教我的拿手好菜，快來試試吧！

喜愛地中海料理的起司洋芋與黑橄欖的寶貝們一定要來試試看這一道歐式料理。這是一道歐式希臘家常菜，常出現在晚餐或假日家族聚餐當中，搭配ＢＢＱ或烤雞烤牛排都很適合，在配上一杯甜白酒當作餐前酒，最適合不過了。

美式凱薩沙拉應該算美式餐廳裡面一定看得到的一項菜色，其實它的凱薩醬熱量超高，所以想要吃清爽健康，就要自己做，而且還很簡單喔～

在這個寒冷的冬季最適合的就是來上一份清爽又甜蜜的法式肉桂楓糖蘋果派了!帶著肉桂與楓糖甜蜜香氣的柔軟蘋果派，有誰能夠不食指大動呢？ 

  聖誕節來點不一樣的餐點吧~深海鮭魚配上溫泉蛋的洋芋沙拉香味四溢又清爽甜美，鮭魚的營養可以幫助腦袋靈活喔～可說是好用又好味的食材，溫泉蛋黃的美味，融合在洋芋泥裡，保證更是讓你從一種沒有嘗試過的幸福滋味喔

蜜糖PIZZA吃過很多，老實說卻從來沒有自己做過！做PIZZA這天不是什麼特別日子，只是心血來潮特想吃，蜜糖就無聊到挑戰自己做PIZZA！沒事不做個簡單的，竟然從桿皮開始而且還來個很仔細的做完！蜜糖在這兒不敢妄想有人會跟著做，因為畢竟做完連蜜糖都覺得太麻煩啦（揮汗～）搞了快一下午（下次真的不玩了～），還好最後驚爆好吃起司又香濃可口，三小時的工程五分鐘嗑光，到底能多費工哩？好奇的寶貝們可以進來瞧瞧...

奶油白酒蒜香蛤蠣義大利麵可是算是義大利麵裡的經典，無人不知無人不曉也無人沒吃過吧～與其花錢去必點，不如自己做！而且還可以八分鐘內搞定，用快炒的速度做一道料理，蛤蠣湯汁的鮮美完全沾在麵條上，美味好吃又上得了檯面，希哩呼嚕的一下就吃光光囉～

寶貝們上異國餐廳吃大餐時，前菜的湯品最熱門的選擇應該就是口感綿密香濃的奶油鄉村南瓜濃湯了吧，每次都吃不膩的南瓜濃湯，其實做法簡單到不行啊～趕快學起來自己做來吃，沒事在家也可以像上異國小館子一樣囉～

料理東西軍裡面常與炸蝦PK的就是和風洋食日式漢堡排了，多汁的豬肉與香味四溢的洋蔥成為最美妙的組合，以前每次看到料理東西軍演完，滿腦子就爆炸地超想吃的！Ｑ彈牙的多汁酥炸黃金漢堡排，口味道地的日式和風滋味，這個周末寶貝們就快回家做做看吧～

法國人的平民美食法國棍子麵包，可說是法國人每天必吃的食物了，歐洲物價高他們可是沒有三餐米其林法式大餐過日子，啃棍子麵包，可是他們每天習慣必吃的食物呢！想要跟法國人一樣來個法國風味的早午餐或下午茶輕小點嗎？來個多樣化的吃法，吃法國棍子麵包也可以是一種法式浪漫喔～

蜜糖愛吃鄉村牧羊人派很久了，這道料理也有一點像加拿大魁北克省的一道經典名菜，這是一道英國平民鄉村牧羊人家庭餐桌上才能見到的料理。上層烤到金黃酥脆的馬鈴薯泥搭配著下層溫潤順口的番茄香料肉醬，一大瓢混著的馬鈴薯和濃郁肉汁香的牧羊人派一起送入口中，鹹中帶香甜的口感，會讓人一吃就欲罷不能，一陣子沒吃，馬上就會讓人懷念的那齒頰留香的味道。。。

周末又到了！就該睡到自然醒。咖啡機咕嚕咕嚕的傳來煮著黑咖啡的聲響，烤箱裡陣陣飄來的烤麵包香，火爐上煎荷包蛋的聲音滋滋作響，寶貝們， 跟著心愛的另一半，一起悠閒的享用一個美式早午餐吧！不用到外面吃一客$280的美式早午餐，在家裡自己做就可以了。。。

隨著夏天腳步越來越近,各位寶貝們是不是跟蜜糖一樣胃口開始下降了呢?蜜糖在這提供經典口味的英式奶油鄉村薯泥的超簡易做法,保證讓寶貝們消暑又胃口大開,除了當下午茶的點心之外,也可以當做正餐的開胃菜或是配菜喔!充滿濃郁奶香的綿密口感,絕對讓你一開始吃就會停不下來喔...(滿足的微笑中~)

周末到了發文換個新口味吧!蜜糖這裡獻上幸福炸物~愛的日式炸豬排來啦!這次蜜糖厚片跟薄片的都有示範喔!寶貝們可以依照自己口味喜好來選擇,趕快學起來做給心愛的人吃吧!! 

炎炎夏日,吃甚麼都沒有胃口嗎?快來試試看蜜糖版的奶油起司玉米可樂餅吧!

這一道是旅法的美國名廚茱莉亞。柴爾德的最愛:紅酒燉牛肉~Boeuf Bourgoignon!看過美味關係後一直都很想做來吃,總算完成了心願!而且廚房餐廳整個周末,都滿溢著紅酒燉牛肉的香氣,真的是過了一個法國味十足的周末呢...

每次去吃泰式料理都不忘一定要點一道綠咖哩雞, 因為非常泰式又超級下飯, 可說是月亮蝦餅檸檬魚之味的必點, 但是每次要吃夠道地的味道,可是一點都不便宜呀! 這次決定又來做個大份量一次吃個夠, 沒想到竟然還照麼簡單快速!

迷迭香跟雞肉真是好搭配阿，配上寬版義大利麵與蛋黃奶醬汁，這樣的絕配馬上就把麵都一下見盤底囉